Industrielle Temperaturüberwachung für eine Bäckerei: 50 PT100-Sensoren an RS485-Bus, Messwerte in Echtzeit auf Shopfloor-Displays. Alarm bei Abweichung, Protokollierung für HACCP-Konformität. Das System hat letzte Woche einen defekten Kühlschrank erkannt bevor die Ware verdarb - geschätzter Warenwert: 3.000 EUR. ROI des gesamten Systems nach 2 Monaten erreicht. #industrie40 #sensorik #haccp